现代农业科技圆园16年第18期园艺学冬暖棚蓝莓栽培技术董克锋1袁2岳清华1袁2高勇1袁2廖甜甜1袁2姜惠铁1袁2渊1山东省青岛市蓝莓工程技术研究中心/青岛沃林蓝莓果业有限公司袁山东青岛2600曰2沃林农业渊青岛冤有限公司冤摘要介绍冬暖棚蓝莓栽培技术袁包括优选品种尧合理负载尧适期扣棚尧打破休眠尧温度管理尧辅助授粉尧肥水管理尧病虫害防治等方面内容袁以期为蓝莓设施栽培技术的推广应用提供参考遥关键词蓝莓曰冬暖棚曰栽培技术中图分类号S663.904+.7文献标识码B文章编号1007-5739渊2016冤18-0071-01在华北及东北地区利用冬暖棚栽培蓝莓可在早春3月底至4月初生产出蓝莓鲜果袁解决了北方地区冬春不能生产蓝莓鲜果的现状袁使蓝莓产量和效益得到大幅度提高袁并有效扩大了蓝莓栽培范围袁达到提高蓝莓栽培经济效益的目的遥近年来袁利用冬暖棚栽培蓝莓技术在蓝莓生产中得到了广泛应用遥根据多年的生产经验袁将青岛地区冬暖棚蓝莓栽培的关键技术总结如下遥1优选品种冬暖棚宜选用早熟尧个大尧丰产尧品质好的鲜食蓝莓品种遥经多年的试验栽培筛选袁目前适宜冬暖棚栽培的常用蓝莓品种如表1所示遥表1部分适宜冬暖棚栽培的蓝莓品种特性及冷需量品种名称品种类型品种熟性需冷量椅h蓝丰北高丛中熟800公爵北高丛早熟700奥尼尔南高丛早熟500珠宝南高丛早熟200密斯梯南高丛中熟300莱格西南高丛早熟500明星南高丛早熟400绿宝石南高丛早熟2502合理负载冬暖棚蓝莓年产量应控制在10.5~12.0t/hm2袁控制采果期在2.0~2.830行间冠幅kgd遥以内1.5修剪时将树高控制在遥有效空间栽树4950m左右袁每株留100~1201.5~1.7株/hm2个结果枝m袁株间冠幅左右袁每株产果袁每个结果1.1m袁枝条根据粗细和长短留2~4个花芽遥修剪采用冬剪定产渊主要在落叶后至升温前完成袁重点在于留好结果枝花袁剪除过多的花芽袁确保好果率在90%以上冤[1]曰夏剪定枝渊采果结束后及时进行夏季修剪袁保证树形和留枝量冤方式进行遥修剪时综合采用疏尧回缩尧短截等方法遥3适期扣棚蓝莓进入自然休眠后袁需要满足一定小时<7.2益的低温袁才能正常开花结果遥未经休眠和休眠时间较短的蓝莓植株袁即使遇温尧湿度合适的条件袁也会迟迟不发芽袁或者发芽不整齐袁花量少袁产量低[2]遥冬暖棚蓝莓生产以4月初蓝莓开始成熟上市为管理目标袁对冬暖棚蓝莓何时进行升温院一要据品种的需冷量曰二要了解当地秋冬的温度遥基金项目国家林业公益性行业科研专项资助项目渊201204402冤曰青岛市蓝色小巨人计划项目渊14-2-1-72-zd-nsh冤遥作者简介董克锋渊1971-冤袁男袁山东鱼台人袁硕士袁农艺师袁从事蓝莓栽培及植物病虫害研究与技术推广工作遥收稿日期2016-07-12据查阅天气资料袁青岛地区稳定通过7.2益的时间为11扣棚升温的时间应为月20日前后遥按种植蓝莓需冷量为11月20日+34d+800安全系数h渊约343~5d冤袁蓝莓d袁即正常情况下扣棚升温时间是12月27要29日后为安全期遥其他需冷量袁扣棚升温时间类推遥如果还要使蓝莓提前成熟上市袁可在落叶时扣棚并加盖草苫袁此时以降温为目的进行扣棚遥采用白天盖草苫遮光尧降温袁夜间放风相结合的方法袁进行人工降温袁增加低温时间袁中后期温度较低时袁将草苫昼夜放下袁白天降温袁夜间保温袁使棚内温度维持在2~3益[3]遥4打破休眠据对冬暖棚蓝莓研究表明袁在升温前1d喷施0.5%单氰胺能有效打破休眠袁促进花芽尧叶芽萌发和新梢生长袁可使蓝莓提早成熟10d以上遥5温度管理冬暖棚蓝莓在满足品种需冷量后才能进行升温遥升温时切忌过早过快袁如果过早过快易造成蓝莓出现开花不齐尧坐果率低等不正常的现象遥开始升温时第1周白天温度控制在9~15益袁夜间温度控制在5~8益曰第2周白天温度控制为15~18益袁夜间温度为7~10益遥以后直至蓝莓花絮分离袁白天温度控制为20~28益袁晚上温度不低于10益袁草苫昼揭夜盖遥花期及开花前袁晴天棚温白天控制在20~25益袁最高不超过27益袁夜间控制为10~15益遥温差以10益为宜[4]遥膨果期白天13院00前温度控制在25~30益袁13院00至盖草苫控制在15益成熟采收期白天温度控制在为宜遥18~24益袁夜间控制在12~18益遥温差以12~26~28益袁不超过32益遥夜间温度不低于15益遥在外界夜间最低温度过于15益时要昼夜通风遥据对蓝莓开花结果期棚内温度观测袁在适宜温度范围内每提高棚内日均温1益袁可提早成熟2d左右遥6辅助授粉冬暖棚蓝莓的自花结实能力差袁需进行辅助授粉遥一般产量达15箱/hm10.5t/hm2的冬暖棚蓝莓需放置熊蜂15箱/hm22渊工蜂数量不低于7.5万只/hm2冤遥采用熊蜂和蜜蜂+蜜蜂搭配授粉袁是因为熊蜂活动温度广袁熊蜂在阴天也会出巢授粉袁可弥补蜜蜂授粉不足遥当棚内蓝莓有花开放时及时放入袁当80%落花时移走蜂箱遥在放蜂期间严禁喷施对蜜蜂活性有影响的农药袁如烟碱类尧菊酯类药剂遥渊下转第75页冤71.com.cn. All Rights Reserved.何永垠等院苏北沿海地区甜叶菊无公害标准化生产技术性粉剂500倍液进行喷雾防治遥对发生菌核病尧立枯病的田块袁在发病初期用50%山达菌克渊多腐冤可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液进行均匀喷雾遥防治盲蝽象尧蚜虫尧烟粉虱等害虫袁用10豫吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或5豫丁烯氟虫腈乳油2000倍液喷雾遥露地移栽的袁在移栽前2d喷洒除草剂防除禾本科杂草和部分阔叶杂草曰地膜覆盖移栽的袁喷洒除草剂的时间要在移栽前7d进行袁以防覆膜后产生药害遥药剂上可选用96%金都尔乳油750~90mL/hm2对水750kg/hm2均匀喷雾进行土壤封闭处理遥8适时采收当甜叶菊10%以上植株开始现蕾时袁甜菊叶糖甙含量最高袁干叶产量也最高袁是采收甜菊叶的最佳时期遥一般情况下采收期在7月下旬至8月初遥野二刀叶冶在9月底前收割完毕遥收割应在晴天露水干后进行遥质量要求院甜叶菊叶片鲜绿袁无泥砂尧无霉烂变质袁枝梗等杂质在10%以内袁干叶水分含量小于10%渊手捏易碎冤遥从植株基部有绿叶部位向上用锋利剪刀或镰刀剪割植渊上接第71页冤7肥水管理冬暖棚蓝莓施肥以有机肥为主袁有机肥多在10月中下旬施入袁按斤果斤肥量施用遥每株树追施纯氮35g左右袁15d施入袁以氮肥为主曰第2次在坐果后5月施入袁以氮磷目的是为促进果实膨大袁提高产量和品质[5]遥浇水采用滴灌袁在升温时浇萌动肥水袁开花期不浇水袁开花坐果后浇膨果肥水遥膨果后期及采收期要适当控制肥水遥棚内空气相对湿度控制如下院扣膜至开花前80%左右袁花期60%左右袁膨果期70%左右袁采收期50%左右遥8病虫害防治冬暖棚蓝莓易受蓝莓灰霉病和蚜虫的危害遥对蓝莓灰渊上接第72页冤透光性袁促使坐果率的提高袁树高控制在2.5耀3.0m之间袁在中心干上螺旋状均匀分布10耀12个小主枝袁小主枝间距0.2m左右遥栽后第2年的修剪袁一是除牵扯枝外袁随时抹除树干上近地40cm以内的萌芽和嫩梢曰二是5月保留侧生分枝上抽出的距领导干最近的一个枝梢袁抹除侧生分枝上近领导干20cm以内其他所有的叶片和枝条袁以起到抑后促前的作用曰三是保留新长出的所有新梢袁并在新梢长度达30cm左右时袁在基部转枝曰四是疏除所有没有结果的二年生和多年生枝条袁以利于节省营养曰五是摘心袁新梢长到40耀50cm时及时摘心袁可促使副梢生长袁加速整形袁减少修剪量袁缓和树势袁促进养分向生殖生长转化袁为提早结果打下基础曰六是定果袁此时桃果已长到大拇指大小袁按每枝留3耀4个果袁50cm以下为3个尧50cm以上为4个袁留下的桃果应在枝条两侧及梢头袁这样可收获果形端庄的果实袁并株茎基部袁茎基部留高茬3~5cm袁以保证根茎部幼芽萌发遥收割下来的带叶植株要先去除黑叶尧黄叶和枯叶袁采用人工或专用机械脱叶袁剔除茎杆和分枝袁枝梗等杂质率要控制在10%以内遥脱下的叶片放在清洁的水泥场尧竹帘上等晾晒袁做到薄晒勤翻袁有条件的可机械烘干袁晒干烘干的叶子要尽快装入无害塑料袋内扎口封闭待售遥将晒干或烘干的甜叶菊叶片及时送到收购地点出售袁干叶的存放尧运输要保证不受污染袁保持干燥袁禁止与农药尧化肥等有毒有害物质一起混放混装袁以保证甜叶菊叶片质量安全遥9参考文献[1]陈叶袁郝宏杰袁罗光宏袁等.河西走廊绿洲灌区甜叶菊栽培技术[J].蔬菜袁2012渊2冤院10-11.[2]孔令浩袁李之林袁白凤华.甜叶菊栽培技术[J].现代农业科技袁2012渊2冤院120-121.[3]王贵民袁郝再彬袁王彦超袁等.东北地区甜叶菊栽培技术[J].黑龙江农业科学袁2008渊1冤院124-126.[4]龙庆海袁何永垠袁王国平袁等.甜叶菊优质高产种植技术[J].特种经济动植物袁2009渊3冤院34-36.[5]赵永平.甜叶菊高产栽培技术[J].现代农业科技袁2009渊7冤院51.[6]李春华袁李天纯袁李柯澄.甜叶菊无公害栽培技术[J].中国糖料袁2014渊2冤院63-65.[7]郑红玲袁张东华袁李玉珍.甜叶菊生产技术操作规程[J].农业与技术袁2005渊1冤院153-154.霉病以防为主院一是扣膜前要清理干净残留在棚内的蓝莓枯枝烂叶袁并在扣膜后升温前采用硫磺熏棚或喷洒石硫合剂等方法进行消毒处理曰二是在蓝莓败花期及时摘除花瓣袁对于病果尧病花尧病叶和枝条要及时摘除曰三是开花前连喷2次1亿个活孢子/g木霉菌可湿性粉剂500倍液进行预防遥对于蚜虫袁可在开花期前喷药防治1次[6]遥[1]董克锋袁李春雷袁姜惠铁.蓝莓品种蓝丰在山东胶南冬暖棚优质栽培技术[J].中国果树袁2013渊1冤院53-55.[2]杨晶.蓝莓高效栽培生产技术[J].新农业袁2013渊12冤院26-27.[3]邓云明.冬暖式大棚栽培蓝莓的技术要点[J].落叶果树袁2013渊4冤院38-39.[4]董克锋袁高勇袁姜惠铁.蓝莓冬暖式大棚栽培温度技术[J].中国园艺文摘袁2015渊11冤院187-188.[5]唐黎标.蓝莓栽培技术要点[J].四川农业科技袁2016渊5冤院14-15.[6]魏合波袁丁启正袁李国成.蓝莓标准化生产管理技术[J].中国果菜袁2015渊10冤院62-66.氮磷钾比例以2颐1颐2.4为宜袁分次施入院第1次于发芽前10~.com.cn. All Rights Reserved.钾肥料为主曰第3次在采收前10d施入袁以磷钾肥料为主袁9参考文献避免粗壮的枝条顶落果实[5-6]遥栽后第3年树已基本成形袁树高达到2.5耀3.0m袁树冠最大冠径2m左右袁单株枝量30耀45个袁完全可以满足丰产要求遥在新梢长到30cm左右时袁要喷施多效唑500倍液袁控制营养生长遥对枝量尧枝长度等进行袁以解决通风透光的问题遥[1]李建中袁王守龙袁任军战袁等.沙红桃主干形规范化栽培技术[J].果农之友袁2005渊10冤院22.[2]顾红袁方金豹袁陈锦永袁等.长枝修剪对早熟油桃生长及果实品质的影响[J].河南农业科学袁2009渊1冤院85-87.[3]牛军强袁马明袁尹晓宁袁等.不同整形修剪方式对温室油桃光强分布及产量和品质的影响[J].北方园艺袁2011渊11冤院44-46.[4]马之胜袁贾云云袁王越辉袁等.疏花疏果和整形修剪对桃果实大小的影响研究进展[J].江苏农业科学袁2015渊2冤院14-16.[5]康艳青袁刘国杰袁李绍华.长枝修剪桃不同方位与长度果枝生长结果观察[J].中国果树袁2006渊4冤院24-26.[6]汪景彦袁崔金涛.主干形桃速丰高效修剪技术[J].果农之友袁2016渊5冤院19-21.3参考文献75
