饲料及饲料添加剂 中国畜牧兽医文摘２０１７年３３卷第８期 鹌鹑保健促生长饲料添／ＪｎＮ及其应用 丁超 （泗洪县动物卫生监督所，江苏泗洪２２３９００） １概述 根据有关部门统计，我国鹌鹑饲养量约为６亿只，占世界饲养 量的五分之一，鹌鹑的蛋和肉产品属于高蛋白食品，且具有药用 价值，鹌鹑繁殖力强、生长发育快，耐受性强，是规模养殖和家 庭养殖的很好选项。然而在鹌鹑饲养过程中，呼吸系统、消化系 统等疾病给鹌鹑养殖业带来不小损失，目前防治鹌鹑疾病的主要 办法是使用大量的抗生素或使用有关疫苗，由于大量、长期使用 抗生素、磺胺药、喹诺酮等抗生药物，都不同程度存在药物残留 问题，造成食品品质下降，因此，研发防治鹌鹑常见病、促进生 长、生产出绿色产品显得十分重要。 祛痰、解毒；可防治肺炎、肺脓疡、流感、痢疾、咽喉肿痛等。 （６）地白草：味苦，辛，性寒；归肺、肝经；祛风、清热、 利尿、解毒；可防治风热咳嗽、痢疾、痈肿疮毒、眼睑炎等。 （７）白花蛇舌草：微苦、微甘，微寒；归心、肝、脾经；清 热解毒、消痈散结、利水消肿；可防治咽喉肿痛、肺热喘咳、湿 热黄疸、水肿、痢疾、肠炎、疮肿热痈等。 （８）枣树皮：味苦，涩，性温；人肺、大肠经；收敛止泻、 祛痰、镇咳、消炎、止血；可防治腹泻、肠炎、慢性气管炎、外 伤出血。 （９）吉祥草：甘，凉，平；清肺、止咳、理血、解毒；可 防治肺热咳嗽、吐血、衄血、便血、跌打损伤、疮毒、赤眼、疳 （１ ｏ）豆瓣绿：微苦，温；归肺、肝、脾经；祛风除湿、止 ２添加剂制作及应用 白草、白花蛇舌草、枣树皮、吉祥草、豆瓣绿的比例，各药物切 按白毛夏枯草、白桦皮、金钩如意草、苣荬菜、兰石草、地 积。 碎烘干后，充分混合，超微粉碎制成粉末状添加剂。 咳祛痰、活血止痛；可防治风湿筋骨疼痛、痢疾、水泻、宿食不 将制成的添加剂按照一定的比例配入鹌鹑基础曰粮中，每２周 消、肺结核、支气管炎、哮喘、肺脓疡。 使用１次，每次连续饲喂３ｄ。其加入比例，应根据使用目的酌情增 （１１）组成添加剂的１０味中草药同时配伍使用，相互协同， 减，日常使用可投入１．８％一２．３％，紧急预防和治疗按５．３％投入。 共同作用表现为：防治鹌鹁溃疡性肠炎、白痢、伤寒、巴氏杆 菌病、大肠杆菌病、葡萄球菌病、绿脓杆菌病、慢性呼吸道病、 ３添加剂药效原理分析 （１）白毛夏枯草：味苦甘，性寒；入肺经；清肺止咳、利胆 传染性鼻炎、传染性法氏囊病、传染性支气管炎、痘病等疫病， 退黄、凉肝息风、软坚散结；可防治气管炎、衄血、赤痢、咽喉 增强鹌鹑的抗病力，减少乃至杜绝这些常见疫病的发生，促进生 肿痛、疗疮、痈肿。 长，从而提高鹌鹑的养殖效益。 （２）白桦皮：味苦，性平；归肺、胃、大肠经；清热解毒、 ４试验结果 止咳化痰、利湿；可防治急、慢性痢疾，咳嗽气喘等。 ４．１ 肉鹌鹑饲喂实验情况 （３）金钩如意草：味甘、苦，性寒；入肝、肺经；清热、 ４．２蛋鹌鹑实验饲喂实验情况 消炎、清肝明目；可防治肝炎、痢疾、肠炎、风湿骨痛、肺热咳 ５小结 嗽、急性结膜炎。 试验结果说明，使用文中的药物饲料添加剂，不同添加剂量 （４）苣荬菜：味苦，性凉；入肺经；清热解毒、补虚止咳； 与空白组相对照，肉用鹌鹑促生长有明显差异，发病率下降，蛋 可防治急性细菌性痢疾、急性咽喉炎。 用鹌鹑组产蛋量显著增加，发病率下降，文中添加剂已获国家发 （５）兰石草：味甘苦，性寒；人肺、胃、大肠等经；清肺、 明专利 表１ 肉鹌鹑饲养试验结果统计 实施例ｌ 实施例２ 实施例３ 实施例４ 实施例５ 空白对照 １００ １００ １００ １００ １００ １００ 雌雄各半 雌雄各半 雌雄各半 雌雄各半 雌雄各半 １．８％ 混饲，每２周连续饲喂３ｄ 混饲，每２周连续饲喂３ｄ 混饲，每２周连续饲喂３ｄ ４％ ２．３％ ３．８％ ４．６％ ５．３％ 混饲，每２周连续饲喂３ｄ 混饲，每２周连续饲喂３ｄ Ｏ％ ０％ 混饲，每２周连续饲喂３ｄ 混饲，每２周连续饲喂３ｄ 混饲，每２周连续饲喂３ｄ 混饲，每２周连续饲喂３ｄ 混饲，每２周连续饲喂３ｄ ）ｊ Ｉｊ￣ｒＪ ０％ Ｏ％ ２１％雌雄各半 ｏ％ 只喂基础饲料，不使用本添 只喂基础饲料，不使用本添加剂 ・２２４・
