—— 墨 郭 婧 （实验中学英语组，乌鲁木齐８３００００） 英语教学中关于文化教育的研究 英语教学的日的的是为了更好地交流，更好地了解英语 国家的历史文化．而多年来我国高巾英语教学只是侧重在学 生掌握多少词汇上，从而忽略了语言背后所代表的文化。语言 是文化的载体．是文化的主要表现形式，英语教学是语言教 学，当然离不开文化教学。 一、为什么进行文化教学 １．文化差异是跨文化交际的障碍 地球越来越“小”．各民族之间的文化交流越来越频繁。然 而．文化差异是跨文化交际的障碍，克服文化差异造成的交际 障得已经成为整个世界共同面临的问题。一个企业若想让自 己的产品畅销国际市场，不仅需要高超的经济和投１术手段，而 且需要深入了解对象国的文化．使该产品在包装设计和实 Ｈｊ 性方面符合对象国民众的心理需求。如，在中国，“龙（ｄｒａｇｏｎ）” 是我们的精神图腾．是吉祥和权力的象征，中国人也以作为龙 的传人而倍感自豪，然而在两方人眼里，对“龙”就没有这份特 殊的情感．甚至将“龙”理解为一种张牙舞爪的可怕的怪物。如 果某一个业家对此不甚了解，将印有“龙”图案的产品推向国 际市场．试想这种产品能否刺激两方人的购买欲？能否给企业 创造高效益？ ２．文化教学是实现运用语言进行交际的关键 发展交际能力是英语教学的最终目的。语言能力是交际 能力的基础．然而具备了语言能力并不意味着具备了，交际能 力 在过去的英语教学中．教师往往比较萤视语吉的外在形式 和语法结构，即培养学生造出合乎语法规则的句子，而忽视了 语言的社会环境，特别是语言的文化差异，致使学生难以知道 什么场合该说什么话．从而忽视了学生的交际能力。在此，语言 的文化差异往英语教学中的作用作为一个重要问题被提了 出来 二、文化教学的内容 在英语教学实践中．文化差异及其对学生带来的干扰主 要表现在以下八个方面 １．称呼语 “Ｕｎｃｌｅ Ｗａｎｇ”——王叔叔。这是我仃】常见的翻译。其实， 这种翻译在英语中是不规范的。汉语中的亲属称谓有泛化使 用的倾向．常用于非亲属之问：年轻人对Ｋ辈称“叔叔”、“阿 姨”；对平辈称“大哥”、“大姐”。但在英语中，亲属称渭不广泛 地片Ｊ于社交 如果我们对母语是英语的长辈称“Ｕｎｃｌｅ Ｓｍｉｔｈ”、 “Ａｕｎｔｉｅ Ｂｒｏｗｎ”，对方听了会觉得不太顺耳。在英语文化中只 有关系ｔ分密切的情况下才使用此类亲属称谓且后面不带 姓．只带名．如“Ｕｎｃｌｅ Ｔｏｍ”等。 又如学生知道ｔｅａｃｈｅｒ的含义是“老师”，也就相应地把“王 老师”称为Ｔｅａｃｈｅｒ Ｗａｎｇ。其实，英语中ｔｅａｃｈｅｒ只是一种职业； 汉语有尊师的传统，“教师”已不仅仅是一种职业，而成为一种 对人的尊称。由于这种文化上的差异，造成学生的简单理解： 王老师＝Ｔｅａｃｈｅｒ Ｗａｎｇ。此外还把汉语中习惯上称呼的“唐秘 书”、“张护士”称为Ｓｅｃｒｅｔａｒｙ Ｔａｎｇ，Ｎｕｒｓｅ Ｚｈａｎｇ，英语国家的人 听起来感觉不可思议。英语中称呼人一般用Ｍｒ．，Ｍｉｓｓ，Ｍｒｓ．等。 ２．感谢和答谢 一般来说．我们中国人在家庭成员之间很少用“谢谢”。如 果用了，听起来会很怪，或相互关系上有了距离。而在英语国 家“Ｔｈａｎｋ ｖｏｕ．”几乎用于一切场合，所有人之间，即使父母与 子女、兄弟姐妹之间也不例外。不管别人帮你什么忙，你都要 道一声“Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ．” 这是最起码的礼节。 当别人问是否要吃点或喝点什么时，我们通常习惯于客 气一番，回答：“不用了”、“别麻烦。ｒ＿”等。按照英语国家的习 惯，你若想要，就不必推辞，说声“Ｙｅｓ，ｐｌｅａｓｅ．”若不想要，只要 说“Ｎｏ．ｔｈａｎｋｓ．”就行了。这也充分体现了中国人含蓄和英语国 家人坦荡直率的不同风格。 ３．赞美 在英语国家。赞美也常用来作为交谈的引子。赞美的内容 主要有个人的外貌、外表、新买的东西、个人财物、个人在某方 面的出色的工作等。通常称赞别人的外表时只称赞她努力（打 扮）的结果，而不是她的天生丽质。因此赞美别人发型的很多， 赞美别人漂亮头发的很少。对别人的赞关，最普通的回答是： “Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ．”如： Ａ：Ｙｏｕｒ ｓｋｉｒｔ ｌｏｏｋｓ ｎｉｃｅ． Ｂ：Ｔｈａｎｋ ｙｏＩ１． ４．隐私 巾国人初次见面问及年龄、婚娴、收入表示关心，而英语 国家人却对此比较反感，认为这些都涉及个人隐私。再如中国 人表示关心的“你去哪儿？”（Ｗｈｅｙ・ｅ ａｌ ｅ ｙｏｕ ｇｏｉｎｇ？）和“你在干 什么？”（Ｗｈａｔ ａｒｅ ｙｏｕ ｄｏｉｎｇ？）在英语中就成为刺探别人隐私的 审问监视别人的话语而不受欢迎 ５．打招呼 中国人日常打招呼习惯于问：“你吃饭了吗？”（Ｈａｖｅ ｙｏｕ ｈａｄ ｙｏｕｒ ｄｉｎｎｅｒ？）如果你跟英语同家的人这样说，他们认为你 是想请他们吃饭。英语国家人打招呼通常以天气、健康状况、 交通、体育及兴趣爱好为话题。 ６．介绍 在我们初中英语教材中“Ｗｈａｔ’Ｓ ｙｏｒｅ＂ｎａｍｅ？”出现的频率 相当高．但对于它在何种情况下使用却鲜有解释 实际上，英 语国家的人在谈话时一般先介绍自己的名字，如“Ｉ ａｍ…”对方 自然会即刻说出自己的姓名 即使在填写表格、面谈等场合需 要问及姓名时．一般也只说“Ｙｏｕ ｎａｎｌｅ，ｐｌｅａｓｅ？”或“Ｍａｙ Ｉ ｋｎｏｗ ｖｏｕｒ ｎａｍｅ？”如果使用“Ｗｈａｔ’Ｓ ｙｏｕｒ ｎａｍｅ？”．他们将有一种被 审问的感觉。 ７．节日 中西方节日的风俗习惯很不相同：在节日里，对于别人送 来的礼物，中国人和英语国家的人也表现出不同的态度。中国 人往往要推辞一番．表现得无可奈何地接受，接受后一般也当 面不打开。如果当面打开并喜形于色，可能招致“贪财”的嫌 疑。而在英语文化中，人们对州人送的礼品，一般都要当面打 开称赞一一番，并且欣然道谢。 ８．词汇的文化内涵 英语词汇在长期使用中积累ｒ丰富的文化内涵，所以教 师在教学中要注意对英语词汇的文化意义的介绍，以防学生 单纯从词汇本身作出主观评价 比如ｒｅ｛１一词，无论在英语国 家还是在中国，红色往往与庆祝活动或喜庆日子有关，英语 里有“ｒｅｄ—ｌｅｔｔｅｒ ｄａｙｓ”（节假日） 尤其在中国，红色象征 和社会主义等积极意义，但英语中的“ｒｅｄ”还意味着危险状 态或使人生气，如“ｒｅｄ ｆｌａｇ”（引人生气的事）。还有当看到商 业英语中的“ｉｎ ｔｈｅ ｒｅｄ”，别以为是盈利，相反，是表示亏损、 负债。 三、文化教学的方法 文化教学的方法是多种多样的，教师应该采用灵活多变 的方法提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主 １１５ 文化因素对英语阅读教学的影响 殷利梅 （聊城大学，山东聊城２５２０５９；东营职业学院，山东东营 ２５７０９１） 语言与文化有着密不可分的关系，文化是语言的内容，语 三、文化因素在英语阅读教学中的运用 言是文化的载体。这两者关系决定了文化影响着语言学习的 要想把文化因素运用到英语阅读的教学中去，首先．教师 各个方面，英语阅读自然也深受文化因素的影响。这就要求我 必须不断提高自身的文化素养。文化背景知识包罗万象，它包 们在进行英语阅读教学时要充分利用各种手段，把文化因素 括英语语国家的政治、经济、历史、地理、文艺、宗教、习俗、礼 与语言教学结合起来，以有效提高学生的阅读能力。 仪、道德、伦理、 ｌＬ，理及社会生活的各个方面，日常用语、专有 一 文化因素与英语阅读教学的关系 名词、成语 故、民间谚语甚至形体表情等无声语言，都能够 文化背景知识的教育学习对话青学习者而言是非常重要 反映出大量的文化背景知识。作为一名英语教师，我们必须不 的，因为语言也是一种文化。语言不是孤立存在的，它既是文 断学习，不断提高自身的文化修养。 化的一部分，又是文化的载体。不同民族不同国家的语言承载 其次要注意对学生思维模式的培养．外语学习者很容 着不同民族国家独特的文化内容 因此英语教学的根本目的 易将自己母语的思维习惯机械地运用到外语学习中。因为 就是为了与不同文化背景的人进行交流。学习一门外语的过 两种语言的差异，有时行得通，有时则不然，思维模式是造 程，也是对目的语文化背景知识了解和掌握的过程。语言教育 成跨文化障碍的主要原因。受英语和英语文化影响的国家 家拉多在《语言教学：科学的方法》中指出：“我们不掌握文化 倾向线性思维方式，总是很直接地表达自己的想法．因此常 背景就不可能教好语言。语言是文化的一部分 所以．不懂得 常以文章第～句作为主题句，然后用论据去证明英语篇章 文化的模式和准则就不可能真正学到语言。”因而在英语阅读 强调整个段落必须连贯，主题句常放在段落开头。此外，篇 教学中，就必须加强对英语国家文化的理解与认识，培养学生 章表达前后必须一致，井然有序，富有逻辑性。相反，中国人 的世界意识。 倾向于迂回思维方式，与螺旋式思维相近．人们习惯先描述 目前在英语教学中存在着这样一种误区．认为学习英语 外部情况，最后给出主题。思维模式不同影响篇章结构的差 只要掌握了词汇、语法，便可以毫无障碍地『剜读。当然词汇和 异，因此应培养形式逻辑思维和辩证思维。英语强调形式逻 语法这样的语言基本功的掌握确实非常必要．但是同时我们 辑思维。例如，英语句式结构曲折，用各种连接方式来组织 也应该明白英语阅读的目的并不是为了记忆一些词汇、语法 完整的语法结构。汉语则强调辩证思维，意义决定语言的表 规则，而是为了进行交流。因而在Ｅｌ常教学活动中应该让学生 达方式，句子结构表现松散。两种不同的思维模式影响了篇 对所学语言国家的文化有所了解．能根据话题、语境、文化背 章的结构。 景恰当理解语言，进而提高学生的阅读能力。 最后要掌握一些常用的阅读技巧。中西方文化差异对中 二、学生在进行英语阅读时存在的障碍 国人阅读英语文章的影响反映在以上方方面面。因此，在上阅 １．词汇障碍 读课时，教师要教学生熟练掌握一些常用的阅读技巧。 词汇作为语言的基本元素，是整个语言系统的背脊，它理 １．相关的原则。要求所导入的文化内容应该与教材的内 所当然十分明显地、广泛地反映文化的差异。一方面．一些英 容有关或者是教材的扩充．特别在阅读课教学中应该利用教 语单词在汉语里有其对应的词，所以在阅读过程中，来自不同 材中的语言材料进行相应的文化导人。 文化的读者可能不会遇到与文化相关的理解障碍。然而，也可 ２．层进的原则。任何教学活动都是一个循序渐进的过程． 能有许多词不能在不同文化中找到对应词。另一方面，即使我 文化教学也不例外，这就要求导人的文化内容应适应学生的 们能找到对应词，一个词的意义域和文化内涵在不同的文化 年龄和认识能力。注意由浅入深．由现象到本质．逐步扩展其 之间也不会是完全等价的。此外，许多英语词能在汉语里找到 范围。 对应词而它们的文化内涵却不同 英语单词可以在汉语中找 ３．适应的原则。阅读课教学过程中要导人的必须是和 到对应词，但是两种文化赋予每一个词不同的文化关联。如在 所阅读的文章密切关系的文化内容，而不能因为把文化看 英语文化里，ｒｅｄ代表危险，但在汉语文化里，红色代表幸福、 成是艺术、音乐、历史、地理、哲学等的综合而在课堂上大 好运和权威。在英语文化里，１３是一个不吉利的数字。相反，在 量介绍，而影响了阅读课教学的效果。必须明确的是阅读 汉语文化里，１３却是幸运数，而４才是不吉利的数字，因为与汉 课中的文化融人是在阅读课教学的框架内进行的．它的目 语中的“死”字谐音（死意为ｄｅａｔｈ）。 的是为阅读课教学服务，使学生更好地理解所读的阅读文 ２．语篇障碍 章。因此，文化的导人应注意适度的原则，切莫喧宾夺主． 英汉语篇存在很多差异。首先，英语语篇受思维模式影 本末倒置。 响，句子与句子、段落与段落之间有明显的逻辑联系和统一 总之，文化意识的培养是一项综合性的工程，教师不仅要 性，如表时问关系、空问关系、比较与转折、推论和总结的句 在课堂上结合教材设置情境，进行跨文化知识的介绍，也要在 子。其次，语言形式（包括重复、同义词和排比结构的应用）、连 课外最大限度地创设好英语文化氛围。通过课堂内外的各项 接手段（替换、省略、前指照应）和逻辑组织各要素共同影响语 活动，培养学生跨文化交际的敏感和意识．平时的阅读能力才 篇结构．但汉语却不如此。 会有较大的提高，语言表达的得体性也有明显的改善。 动地、自觉地吸收并融入新的文化环境中。 和风土人情；运用英语电影、美剧、英文歌曲等资料给学生直 １．加强中西文化差异的比较．将中西文化在称呼、招呼 观的感受，使学生对英语的实际使用耳濡目染。向学生推荐阅 语、感谢、谦虚、赞扬、表示关心、谈话题材和价值观念等方面 读体现外国文化的简易读本，以增加对英语文化的了解。 的差异自觉自然地渗透到英语教学中 总之，在英语教学中不能只单纯注意语言教学．而必须加 ２．利用多种渠道、多种手段，吸收和体验异国文化 可以 强语言的文化导人，重视语言文化差异及对语言的影响。只有 收集一些英语国家的物品和图片，让学生了解外国艺术、历史 这样，才能在实际中正确运用语言。 １１６
