※气象科学 农业与技术 ２ｏｓ６，ＶｏＺ３６，Ｎｏ．２４ ２２９ 浙江省江山市东魁杨梅无公害栽培气候可行性研究 华潇萍郑蕾方霄航周志荣 （浙江省江山市气象局，浙江江山３２４１００） 并根据这些气候特征对“东魁”杨梅的无公害栽培 摘要：本文通过分析浙江省江山市的气温、降水、日照等气候特征， 可行性做出了简要分析研究，以供相关工作人员参考借鉴。 关键词： “东魁”杨梅；无公害栽培；气候可行性分析 中图分类号：Ｆ３２６．１３ 文献标识码：Ａ ＤＯ Ｉ：１０．１ １９７４／ｎｙｙｊｓ．２０１６１２３３ １９２ １ 东魁杨梅生长的气候条件 １．１ 热量条件 春季和初夏杨梅发育采摘期均较仙居和洪家偏多，且该 时段常伴有降水集中期，连续暴雨等灾害性天气，易造 成杨梅异常落果，需严密做好保护措施。 ２＿３ 日照 杨梅是喜温暖、较耐寒的常绿果树，杨梅生长在年 平均温度为１５￣２０￣Ｃ的亚热带季风气候区较为适宜，所能 耐受的绝对最低温度为一９￣Ｃ，冬季如遇连续３ｄ以上出现 最低气温低于．４一．９℃，平均气温小于０℃，就会使杨梅 树体严重受冻，并造成大幅减产。在浙江省大部分山地 种植的杨梅一般４月上旬为开花期，杨梅花较耐寒，但 温度低于到０￣２￣Ｃ时，杨梅花将因受冻害而大量脱落。杨 梅果实生长发育至成熟期一般在５—６月份，该时段多发 阶段性高温，杨梅果实如遇到温度过高年份，将导致果实 含酸量增加，影响杨梅品质。如遇烈日直射，则易引起 树皮焦灼，甚至大树枝枯萎而死，夏季高温期如月平均 温度超过２８℃，会影响预备枝抽生和花芽发育，危及翌 年产量。 １．２ 水分条件 杨梅喜湿润，整个生长期对水分需求较大，一般要 求降水量在１３００ｍｍ以上，一般４—９月份是杨梅结果成 熟期，对水分需求最大。４—６月水分充沛，则新梢生长 强壮，果实肥大，果肉多汁，果型饱满呈圆钝形；如遇 干旱年份，则新梢生长缓慢，果形萎小，口感酸涩。７— ９月份水分充足，有利于树体生长，能促进新枝发育，增 加叶面积指数，加大光合作用，确保果树营养物质的累 积和花芽分化，为来年开花结果奠定基础。 １．３ 光照条件 杨梅生长也需要合适的光照条件，太阳光散射大的 北坡、东北坡或没有阳光直射的山坳等都比较适合杨梅 种植，如将杨梅树栽植在山顶或南坡，一般果树长势弱， 结的果实小且汁少，品质劣。 江山市日照充沛，常年年平均日照时数在１７５７．７ｈ左 右，因江山以山地丘陵为主，杨梅多种植在丘陵背阳地带， 适宜的温湿条件以及充足的散射光有利于培育出果大味 甜的优质杨梅。 ３ 资料 ３．１ 研究区域概况 江山市地处浙江省西南部盆地山区，闽、浙、 赣３省交界处，介于Ｅ１１８。２２ 一１１８。４９ ， Ｎ２８。１４ 一２８。５４ 之间。面积为２０１９．５ｋｍ２，是金衢 盆地西缘的一个丘陵山区县级市。地形分布如图１所示， 山脉大致呈东北西南走向，西北大部为海拔２００ｍ以下的 平原，东南面和南面则遍布８００￣１０００ｍ左右的山脉。从 气候分布来看，江山市地处中亚热带北缘，亚热带湿润 季风气候区，雨量充沛，无霜害，与东魁杨梅原产地黄 岩地区气候相似，所受的灾害性天气主要为大风、暴雨、 洪涝、伏秋旱、大雪等。其中梅汛期为降水集中期，易 发生短时强降水等灾害性天气，夏季台汛期因台风受山 脉阻挡风势锐减，而所带来的降水则有利于缓夏秋旱。 ２江山与东魁杨梅主产地的气象条件比较 ２．１ 气温 江山年平均气温１７．４￣Ｃ，接近东魁杨梅原产地仙居 和洪家低；其中冬季平均气温６．７℃（１２月一次年２月） 较仙居（７．４￣Ｃ）和洪家（７．９￣Ｃ）明显偏低，杨梅树更易 遭受冻寄春季（３—５月）江山地区气温较仙居和洪家高， 春季回暖快有利于杨梅的生长发育，发育期会较仙居和 洪家提前；６月中下旬是江山东魁杨梅的成熟采摘期， 该时段气温分布较仙居和洪家略偏高，偶发的阶段性高 温对杨梅果实成熟有一定影响，如遇高温较多年份则易 导致杨梅果实着色差、总糖含量小。 ２．２ 降水 １９８ｌ一２０１０年江山年平均降水量１７５３．６ｍｍ，但与 图１江山市地形图 ３；２ 研究数据 研究所用气象资料为江山市一般气象观测站的建站 以来至２０１３年的气候数据。 仙居和洪家原产地比较来看，江山降水明显偏多，其中 ４气候资源评价 ２３０ ２０１６，Ｖｏ１．３６，Ｎｏ．２４ 农业与技术 ※气象科学 表２气候区划指标空间分析模型 ４．１ 气候资源评价因子的选取和分级量化 气候资源评价因子，是指影响杨梅生长发育的各 项气候要素。杨梅生长要求年均温≥１４℃、年降水量 １０００ｍｍ以上；３月中旬一３月下旬杨梅开花期，风速对 其自然授粉有重要影响，江山３月份平均风速为２．９ｍ／ｓ， 很少出现大风天气，有利其自然授粉。当地果农部分实 施大棚种植，并室内采用人工授粉，有利于提高杨梅产 量，也提前催熟了杨梅；５月为杨梅果实发育和膨大期， 是产量和品质形成的关键时期，需要大量的水分，江山 在该时段有充沛的降水，非常有利于果实发育膨胀，同 时由于江山种植杨梅的山地多为透气保肥的沙质黑土， 有充足的有机肥和钾肥，极大减少了５月份杨梅生长期 肉葱病（又叫杨梅花、杨梅火）的发生；６月是杨梅成熟 采收的关键期，气温、降水量和相对湿度决定杨梅产量 的３个关键气象因子，该时段的高温高湿容易产生逼熟、 日灼、白腐病等。同时６月遇降水过多，易造成烂果或 异常落果，而当降水量≤１ １０ｍｍ，气候干燥年份则果实 品质和外形均受到明显影响。江山市四面环山，一般来说， 相关系数Ｆ值样本数 Ｔ ＝一１．０３ ＋０．５８ －０．００２４ｈ－２１．６ ０．６７ Ｒ５＝一５１．４中－２．７３ ＋０．００９ｈ＋２０１７．６８ Ｒ６＝６３．６ 一３５．２７ 十Ｏ．０２８ｈ＋２６８７．８４ ０．５４ ０．６３ Ｔｈ６＝３．４７中一３．７１ 一０．０１３ｈ＋３７１．６６ ０．８４ 三二 ： 尘二 ！：丝 ： ： ！ ＝ ！： 兰 注：中为纬度（。）； ：！ 垄： 为经度（。）；ｈ为海拔高度（ｍ）。 东魁杨梅的生长发育和产量不仅受气候条件的制约， 同时还受土壤蓄水、肥力等条件的制约。从专家研究结 果来看，东魁杨梅最适宜种植在５－３０。的太阳散射条件 随着海拔高度的升高气温会下降，因此本地山顶的杨梅 比山脚成熟略晚，采摘也要迟卜２ｄ。综合上述气象条件 可以看出，温度和降水是决定杨梅地理分布的主要因子， 也是影响产量的重要因素。 选取江山杨梅某种植做参照，并征询种植户和专家 意见，最后选取杨梅５项气候适宜性评价因子，并赋予 不同气象因子相应的权重：果实发育期的水分条件即５ 月降水量（ＲＳ），权重为５；６月果实成熟期温度条件， ≥３３℃以上的高温日数（Ｔｈ６），权重为４；６月中旬成熟 采摘期降水量（Ｒ６），权重为３；全年热量条件即年平均 气温（Ｔｙ），权重为２；全年大风日数（Ｆｄ），权重为１。 见表１。 表１杨梅适宜性评价因子量化表 图２江山东魁杨梅生长气候生态区域综合等级分布图 Ｂ ７ ６ ２ ７ ４．２ 空间分析模型的建立 上述气象因子对杨梅的影响在不同的组合状态下对 杨梅品质的影响强弱和影响方式各不相同，为了便于分 析并能将价结果的进行量化，现把上述５个评价因子进 行量化处理，在对评价因子进行分级的基础上对各个等 级赋予具体的分值，如表１所示。因乡镇区域自动气象 站建站时间较短，为保证数据的完整性，部分站点相对 湿度、气压等数据比较少，本文选取最具代表性的江山 较好的山坡地，阴坡杨梅柔软多汁，风味佳，向阳地果 实质硬汁少。 土壤要求土质松软，排水良好，ｐＨ值为４．５～６．５的 壤土。因东魁杨梅能与菌根共生，比较瘠薄的山地即可 生长，反之平坦肥沃的水稻田栽种反而使树体徒长，落 花落果多，产量也降低。 ５ 结论 江山市最适宜杨东魁梅种植区主要集中在西北面大 陈乡一带山地，该地区多为海拔１ｏ０—３００ｍ的半山地， 土壤为砾石的砂质红壤，且江山常年雨量充沛、热量充 足、相对湿度适宜，正常年景下种植的早熟型东魁杨梅， 产量稳定，品质极佳。江山中部地区海拔为５００ｍ左右的 部分向阴坡地适合栽种正常或晚熟型东魁杨梅，这部分 地区但热量条件较好，冬季冻害少，正常年份也可获得 优质高产的杨梅果实，同时这些地区的杨梅还可补充后 期东魁杨梅供应，延长杨梅供应期。而江山西南面海拔 ５００ｍ以上的高山地区，因杨梅果树易遭受冻害，且土壤 多为粗粒石块，这些地区不宜盲目发展杨梅生产。 本站气象数据做对比参照，将区域内２１个自动气象站的 气候资料进行拟和，并运用数理统计方法建立了气候区 划指标与纬度、经度和海拔高度的空间分析模型（表２）。 各模型均通过了０．０１水平的显著性检验。 基于经度、纬度和海拔高度的栅格图，并根据区划 指标等级，参照其等级分值，按等级在栅格图中表示出来， 即形成各个单因子的气候区划分级图，将气候区划指标 适宜性等级图按照权重进行叠加分析，得到杨梅生长气 候生态区域的综合等级分布图。分析综合指数分布规律， 通过多次试验，将江山市杨梅种植气候适宜性划分为３ 个等级。
