大班炸土豆教案

活动目标 1.幼儿学会做薯条

2.回家教妈妈做薯条，体验自己动手的乐趣 3.培养幼儿勇敢、活泼的个性。

4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。 活动准备

大土豆几个，盐、油若干，烤箱 活动过程

1.首先请小朋友每人拿一条围裙，两人一组合作系上围裙。

2.土豆洗干净削皮，放到有水的大盆里。（这里可以给孩子介绍一个生活小常识：将削好的土豆放到水里，可以防止土豆氧化变黑。）

3.土豆切条，土豆条不要太细。 4.将切好的土豆条用水洗净。

5.电磁炉烧好热水，把土豆条放到热水里悼5分钟，变白变软即可，小朋友不能悼的时间过长，捞出来沥干水分。

6.请几位小朋友来给薯条调味，小朋友可以根据自己口味加上盐、油，搅拌均匀，放到旁边入味。

7.烤盘刷上一层油，为什么要刷油？（可以防止土豆条沾在烤盘上）

8.最后一步就是进烤箱，等待出炉咯！

9.课后延伸：回家与妈妈合作共同来制作薯条。 教育反思

本次活动非常，看到孩子们一个个兴奋的小脸，感到非常开心。薯条是小朋友们都特别爱吃的一款零食。

出去吃，爸爸妈妈会觉得不卫生，那么自己在家做是非常干净的，在同妈妈一起合作做著条中，小朋友也能体会到妈妈平时为我们做饭的辛劳，也能体会到与妈妈一起合作的.快乐。本次活动得到家长与小朋友的一致好评，活动成功。

小百科：薯条（英文名French fries）是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。