总结与计划

　　作为一名兢兢业业工作的教师，“天道酬勤”早已成了我脑海中不可遗忘的座右铭。它时刻鼓舞我要和时间赛跑，将自己充沛的精力和不竭的动力用于数学教学与实践的创新。时至今日，我还是坚持着一贯的“勤快”作风。工作上我勤学，勤问，勤总结，将从优秀教师那里得来的宝贵经验与教学机智，经过细心的领会和分析，渐渐的内化为我的教学情感，思想与特色。

　　教学上我力求做到细节与艺术的结合。因为我深知一节准备充分的好课，会令学生和老师都获益不浅。因此，每天我都花费大量的时间在备课之上，认认真真钻研教材和教法，不满意就不收工。虽然辛苦，但事实证明这样辛苦是值得的。

　　具体做法：

　　1、创设情境、明确目标

　　教师采用启发讲解、以旧引新、设疑激趣等多种方式创设自主探究学习的问题情境，激发学生探究学习的欲望;同时使学生明确探究目标，增强学习活动的针对性和有效性，为学习新知识铺路搭桥。

　　2、提出问题、启发诱导

　　质疑是创新的开始，一个好的问题比一个好的回答更有价值，教师要有意识的为学生创设问题情境，并通过点拨、启发、引导，促进学生积极思考，让他们自主发现并提出有价值的数学问题，使其产生强烈的求知欲望，同时培养他们的问题意识。

　　3、自主探究、设疑质疑

　　在人的心灵深处，都有一种根深蒂固的需要，这就是希望自己是一个发现者、研究者、探索者，而在儿童的精神世界中，这种需要特别强烈。因此，我们要给学生以足够的时间和空间，让每个学生围绕探究的问题，自己决定探究的方向，用自己的思维方式自由地、开放地探究数学知识的产生和发展的过程，倡导探究、发现学习的方法，并在理解知识的同时提出问题，或由教师根据教学中的重点、难点或知识的关键处自我设疑挑战学生，充分发挥学生自主学习的积极性、主动性。

　　4、相互交流、合作探究

　　组织小组学习：通常同桌或四人异质小组对探究结果进行互相讨论、互相补充、互相学习，让每个同学都发表自己的见解，充分发挥生生间的互补作用，为全体学生，尤其为学困生提供更多的课堂参与机会，并将个人思考的成果转化为全组、全班共有的认知成果，培养学生的群体意识及合作能力。

　　在合作交流中教师要尊重学生的异见、宽容学生的误见、鼓励学生的创见，要重视学生在相互交往中表现出的尊重、沟通、包容、成果分享、互补、竞争的氛围。培养学生的合作意识和交往能力。

　　5、总结评价、加深体验

　　评价，既有学生小组间的互评，又有组际的评价，还有教师对学生学习活动的评价。评价的内容主要涉及两方面：一是对学生解决问题获取新知的思考方法的评价，重点是提炼出数学的思想方法;二是对学生思维的积极主动性进行评价。通过评价，使学生产生两方面的体验：一是学生自主学习成功的情感体验，增强学习信心和动力;二是领悟到数学的思想方法对获取知识解决问题起着重要的作用，使学生的思维指向在数学的思想方法和学习的策略上。

总结与计划

　　一、酒楼内部管理方面：

　　1、厨房的运营管理

　　（1）根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

　　（2）与厨房密切配合，定期变换菜单，定期推出新菜，不断提高生产工艺和产品质量，使产品精益求精，推出后检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

　　（3）督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等工作。每天掌握厨房食材供应与准备情况，与厨师长协调组织做好相关工作。

　　（4）督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作，贯彻执行食品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保生产安全。

　　（5）与出品部主管定期分析营业成本，制定成本控制计划，并督促实施。

　　2、餐厅的管理

　　（1）制定食品的销售毛利，严格控制好食品成本。

　　（2）编写操作规程，提升服务质量，制定酒楼员工岗位职责和服务标准化程序，督促、检查酒楼管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。

　　（3）开展各级员工培训，提升员工综合素质。安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。

　　（4）制定各级管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，以激发员工的士气和积极性。

　　（5）组织服务技能竞赛，展示员工服务技能水平。评选竞赛成绩优良的员工加以奖励，使员工不断学习业务知识。

　　（6）加强各项服务设施用具维修保养工作，安排专人负责，专人管理，职责分明，明确设施、用具的检查项目，定期、定时进行检查，保证设备设施能正常使用，减少故障事故。

　　（7）抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

　　（8）开餐前组织各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会，了解当天菜式供应、沽清情况，以利更好地做好推销工作。

　　（9）加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管理工作，保证给顾客提供一个舒适的用餐环境及提高服务工作效率。

　　（10）灵活安排服务人员班次，开市中加强人员，保证服务中的人手充足，确保服务质量。

　　（11）加强现场监督，强化走动管理，妥善处理客人投诉，与客人建立良好关系，并每天组织召开班后总结会。

　　（12）建立酒楼顾客意见收集制度，减少顾客投诉几率，如设立宾客意见表、服务意见薄、出品意见薄等。根据意见反馈信息，找出服务工作的不足，采取措施加强餐前控制和餐中控制，提高服务质量。

　　（13）定期组织召开餐厅管理人员行政会，解决当前存在的问题，听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议。

　　（14）建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，

　　（15）检查餐厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

　　（16）抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。

　　二、成本控制方面

　　1、制定能源费用（水、电、油、气）管理制度，维修保养制度、监督制度、奖惩制度。

　　2、建立科学能耗合理使用标准，在各区域安装水表、电表，每月统计，一月后参考使用标准对节约能源的部门成绩按百分比给予适当奖励。

　　3、宣传、灌输节能观念，鼓励员工提节能的合理化建议,实行节能、节支的双向研究课题责任制。

　　4、严格验收把关，建立货品入仓储存制度，从采购-收货、验货-库存、保管-发货、盘点-加工制作-服务出售-销售收入，要求严格把好各个关口。

　　5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的人数，根据计划采购进货，避免货物积压，影响资金运作。

　　6、编制原材料采购计划、建立采购审批流程,抓好采购管理工作，杜绝供求双方互相串通作弊，根据酒店行业通常作法，每半年更换一次采购员。

　　7、组织餐厅有关人员每月最少一次市场调查，了解和掌握市场原材料的品种、价格变化情况，准确确定各种菜品原材料的采购价格。

　　8、加强低值易耗品的使用管理，文具以旧换新方式进行，杜绝员工使用客用物资，及防酒楼物资失窃。

　　9、食品加工综合利用边角料，提高食品的出品率，如萝卜皮可以用于制作餐前小食。

　　10、为便于控制成本，客用食品与员工用食品应分开，有利于核算。

　　11、做好员工思想工作，杜绝员工偷吃。

　　12、培养员工“一岗多能”，如大型酒席人手不足可以调动后勤采购，工程等人员参与工作。

　　13、人员岗位编制要合理，要充分考虑到工作的需要，减少不必要岗位的设置，减少不必要管理层次的设置。

　　14、将控制食品成本的责任分解包干到各部门，按照“谁主管、谁领料、谁确认、谁签单、谁负责”的原则，实行分部门领料、进行成本核算和奖、罚的办法，对于超额完成当月计划任务又节约成本的，要给予相应的奖励，对于未完成当月计划任务或成本控制不好的，要进行相应的处罚，并做到当月兑现。

　　15、明确物品牌子、价格，食品原料一般包括食油、米、面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等，品种繁多，价格各异。

　　16、凡是采购回来的物品，包括协议供货商直接送到酒店的物品，无论是菜品的主料、配料、调料等原材料，还是酒水、饮料、用品用具，必须按照“先入库后出库”的原则，坚持入库时，分别用电脑和账本登记入账，每天领用出库的食品原材料，除坚持每天用电脑打出库单外，还要用账本作好台账，并做到电脑与账本登记相一致，同时也为物品“先进先出、后进后出”避免积压过期变质和每月清仓查库创造条件。

　　17、酒楼所用点菜单或加菜单和散点卡财务部要对每天销售的菜品、酒水、饮料与账单进行审计核对外，还要核对点菜单或加菜单或散点卡的序号，防止跑账、漏账和逃账，给酒店餐饮增加成本，造成经济损失。

　　18、对于原材料的变质、损坏、丢失制订严格的报损报丢制度，并制订合理的报损率，报损由部门主管上报财务仓管，按品名、规格、称斤两填写报损单，对于超过规定报损率的要说明原因。

　　20、导入“六常”管理理念，结合自身经营实际，充分调动员工的自律性。“六常”其要义为：工作常研究，天天常整顿，环境常清洁，事物常规定，人人常自律，全员常营销。

　　三、营销方面：

　　1、受国家的影响，做好酒楼经营方向，要将（美味、特色、实惠）作为餐饮的发展方向。

　　2、了解餐饮市场信息及竞争对手的状况，做好本酒楼的餐饮服务定位，并督促大家实施。

　　3、对内协调各部门意见、工作，联络各大公司，团体，企业搞好关系。

　　5、餐厅设计宣传手册，对餐厅风格、位置、电话号码、餐位数、服务方式、营业时间、各式特色菜点等的介绍。

　　6、建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售酒楼产品。

　　7、要提升婚宴服务的质量，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，充分发挥本酒楼婚庆场地硬件优势，增加婚礼现场的气氛。

　　8、结合一年四季不时气节饮食养生理念，推出适合时令的养生菜点

　　9、发掘烹饪原料，打出品牌菜点，提高菜点的质量，创出本酒楼特色出品。

　　10、以绿色健康、无污染，无公害、保健为主题开发产品。

　　11、不同季节利用环境资源，创制特色筵席，如蚝宴。

　　12、与本地影楼、婚庆公司合作，增加酒楼婚宴。

　　13、充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，制定喜庆筵席奖励提成方案，如本酒楼员工介绍喜庆酒席给予以相应提成。

　　14、充分发挥有利资源，多推出果汁类饮品类、小食类等高利润产品，对推销的人员给予一定比例的提成。

　　16、制作有宣传本酒楼服务内容的纪念品（火机、钥匙扣），如节日、生日等可以向客人或老顾客赠送礼品。

　　今后的工作中，将以此为基础，根据酒楼的具体运营状况和产生的问题，不断改进。 20xx年2月28日

总结与计划

　　回顾这一年来的工作，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过一年来的学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将一年来的工作情况总结如下

　　一、认真学习技术工作，掌握专业技能。

　　我于20__年4月份开始参与公司工作。这也是参加工作以来走上的第一个工作岗位。工作内容是以通信网络设计为主的，还包括传输,基站,设备,无线等的综合设计工作。在综合设计工作中，始终坚持“理论联系实际”的原则，边学边用，不断提升了专业维护技能。

　　俗话说：“工欲善其事，必先利其器”。在学习专业技术理论上，采取内外结合的原则，以自学为主，以公司培训为辅，毕竟外出培训的时间是极为有限的。

　　几年来，我一直保持了不间断的学习，并在实际工作中发挥了有效的指导作用取得了良好效果。在历次安全检查中，市公司都给予了认可，同时也指出了不足。

　　对此，我认真总结并及时完成了整改。

　　我有时感觉压力很大，感觉到知识不够用。于是，我利用工作之余的分分秒秒，学习了关系工作各方面的知识，随着知识与经验的积累，处理起工作来可以游刃有余了。

　　二、加强自身学习，提高业务水平由于感到自己身上的担子很重，而自己的学识、能力和阅历与其任职都有一定的距离，所以总不敢掉以轻心，总在学习，向书本学习、向周围的领导学习，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步。经过不断学习、不断积累，已具备了办公室工作经验，能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题，在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面，经过半年的锻炼都有了很大的提高，保证了本岗位各项工作的正常运行，能够以正确的态度对待各项工作任务，热爱本职工作，认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质，争取工作的主动性，具备较强的专业心，责任心，努力提高工作效率和工作质量。

　　三、存在的问题和今后努力方向作为刚刚毕业的新员工来到公司，刚刚开始接触设计工作，没有经验，有很多的问题我都不懂。

　　所以我多就抱着不懂就要问的心态，虚心向每一位前辈请教，而大家对我也非常的关心，有问必答。但是慢慢发现自己在画图的过程中老员工指出哪一点错误，就改哪一点错误，指出一点就改一点，很少加入自己的看法，为什么改，如何改，全凭老职工定主意。

　　所以解决问题的能力一定要在今后的工作中不断地积累培养，在前辈们经验和技术上的帮助下，自己应该更多的学会思考。争取快速成长起来，给公司的建设添砖加瓦，替领导分忧解难。

　　总而言之，在未来的工作中我将把自己的知识背景和单位的具体环境相互融合，利用自己精力充沛、接受新鲜事物快的优势，努力学习业务知识，为公司设计院的发展尽我绵薄之力。从进入公司以来，本人能敬业爱岗、创造性地开展工作，取得了一些成绩，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一，业务能力不够全面，目前只完成过驻地网以及集团业务，其他类型的业务还没有机会接触;第二，有些工作还不够过细，一些工作协调的不是十分到位;第三，自己的理论水平还不太适应公司工作的要求。

　　在接下来的日子里，自己决心认真提高业务、工作水平，为公司经济跨越式发展，贡献自己应该贡献的力量。我想我应努力做到：第一，加强学习，拓宽知识面。努力学习专业方面知识。加强对行业发展脉络、走向的了解，加强周围环境、同行业发展的了解、学习，要对公司的统筹规划、当前情况做到心中有数;第二，本着实事求是的原则，做到上情下达、下情上报;真正做好领导的助手;第三，注重本部门的工作作风建设，加强管理，团结一致，勤奋工作，形成良好的部门工作氛围。

　　就总体的工作感受来说,我觉得这里的工作环境是比较令我满意的.是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感;第三就是目前正在营造形成我们局特有的“企业文化”氛围给了我工作的信心。

　　虽然，距离成为一名通信设计师的要求来说，还有很大的差距。但是，我相信持续的努力总会有成效的

总结与计划

　　学习，是一个永恒的话题。勤学如春起之苗，不见其增，日有所长：辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。而且就我们食品质量与安全专业的特色来说，学习如水，水是生命之源。没有知识的滋养，心灵易贫瘠，灵魂易空虚。对待学习，要博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。

　　经过一学期的学习生活，我有三点感悟：

　　1、态度决定一切，自信才会成功。好的学习态度是成绩好的基础，所以我将在日后学习中提醒大家细心认真。信心也是一大基础。比如口语课，应该勇敢开口才会取得进步。再如高数的学习，相信自己的能力永不放弃。

　　2、学习未动，兴趣先行。子曰：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”

　　每开始一次学习的旅行，目标之一就是寻找出旅途中的乐趣，这才是真正的宝藏。身为学委，就要帮助同学们找到学习的动力。“独学而无友，则孤陋寡闻”

　　所以，班级实现了集体晚自习，浓厚了学习氛围。

　　2、务学与求道。子又曰：“学而不思则罔，思而不学则殆。”我们已经明显体会到大学学习的开放性，自主性和创新性。所以实践能力变得越来越重要。鼓励开创自己的理论和解题方法，最终做到举一反三。

　　学习计划

　　作为学习委员，我的工作分两部分：

　　1、辅助工作：积极配合班长、团支书及其他班委的工作；积极并按时完成上级委派的各项任务。

　　2、主要工作：制定合适的学习计划，增加同学们学习积极性，共同进步；调课、考试的时间、地点要通知到位；完善老师与同学间的交流任务，及时沟通；鼓励同学们参加各项竞赛，科研立项等；组织开展学习经验交流会，找到更好的学习方法，组建学习小组，经常在一块研讨，特别要提高对高等数学的学习，英语的学习兴趣及专业课的重视；努力学习，争取在班里起到带头作用；认真、总结班级成绩，分析原因，并将信息及时反馈给同学等。

　　学习总结与计划

　　在一转眼的时间里，我都已经是个即将迈入大三的学生了。大一的一年，在对大学最初的新奇和适应中悄悄流逝，一些陪伴我们多年的习惯和心情在渐渐消失，留下的是我们对大学的最真诚的欢喜与感悟；大二的上学期，在成为学姐学长的沉稳中度过，伴随着越来越熟悉的课堂，和日渐亲密的同学，渐多的各种考试和丰富的活动，使我们在不断地接受知识的同时又在不断地从各种场合锻炼。

　　说起大二的生活，其实也没有什么和别人特别的地方，只是由于时间的推移，每个人对于这种大学生活有了各自的理解和安排。说起来都是大同小异，每个人的情况不同，生活重心也就会出现差异。当然了，由于我也就是一个平凡的学生，没有什么特殊的背景，也没有什么特别伟大的志向，只想在学好学习之余，能尽可能的多些方面的发展，在丰富大学生活的同时也为将来的打拼多一份成功的机会。

　　刚刚接触大二的课程时，觉得课程的难度有所增加，新开的几门课，加大了自己对课本的理解，顿时觉得以后的日子并不好过了。学着学着发现其实也没有出现想象中的情况，学习兴趣也不那么低落了。好在，寝室的学习氛围还是有的，我们会在一起讨论问题，也会相约去图书馆充电，在这样的环境中，大二的课程就接近尾声。不过，其中也有意外发生，由于我们寝室刚入大学时候的生涩，集体报名了vf的培训班，可是在第一次考试中全军覆没，可谓是惨不忍睹啊。可是，在大二上的会计考试，由于胆怯前一次惨痛的.教训，就这样白白放过了这次机会，连尝试都没有就直接放弃了，现在想想都还后悔。

　　由于在班上是群众人民，也没有为班上做什么大的贡献，真是说起来惭愧啊。进入大二我们已经属于学长学姐了，在学校的工作上也就成为“老人”该退了，随着工作接触的减少，也就渐渐退出了刚刚加入的团队。重心随之转移，在班上举办的几次活动中都能积极参加，就说我记忆深刻的吧，和同学一起包饺子是我从未有过的体会，一次近50人的聚会让整个班级产生强烈的凝聚力和欢乐气氛，平日里的生疏与隔阂都在这一刻烟消云散，只留下欢歌笑语在心中。

　　在渐渐熟悉武汉的交通后，在外兼职的次数也逐渐增多。一般来说，也就是做做简单的发传单，促销之类的兼职，要求不是很高，当然钱也不多，不过当做学习之余的锻炼还是很有必要的。在锻炼自己的吃苦耐劳外还可以学习做事的小细节和说话的技巧，一次一次的小锻炼是为以后工作打下的基础，也算是当做对工作的提前适应。

　　这些大概就是大二的生活了，还有一些零零散散的时间大都贡献给了我的睡眠和其他的兴趣爱好了。

　　对于即将开始的新学期，会把重心全部放在学习上，因此希望可以在学习上取得更多的收获，能够更沉得下心来学习，在学好课本上的知识外，努力考证，把该拿到手的证书收入囊中，不让它们成为我日后的牵绊。大学的时光已经过一半了，我们也是时候想想未来的路该如何走，该给自己确定方向了，不能到毕业的时候才想起说我该怎么办，那时候就太晚了。

　　俗话说：身体是的本钱。当然，有了健康的身体才会有实现梦想的本钱。由于自身的体质较弱，那样我会根据自己的情况制定比较弹性的锻炼计划，使自己有个健康的身体，安心的学习。

　　虽说重心是放到了学习上，可是并不是说要成为一个只知道读书的书呆子，除书之外的人际关系也是我需要学习的一大点。俗话说的好，多个朋友多条路。多跟朋友交流，不仅是为了排解平日里的郁闷与苦恼，还可以为以后的工作铺砖添瓦。人际关系扩张的时机就是在大学，因此要多多结交新朋友，关心旧朋友。

　　这些就是我来年的主要生活学习的主要内容了，其实总结和计划都只是对自身生活的一种体现，不管现实是怎样，别人怎样看自己，我们都要勇敢的走下去，照着心中的目标坚定不移地走下去。