健康教育教案12

　　教学资料：一日三餐

　　教学目标：了解为什么要安排一日三餐，科学安排一日三餐

　　教学重点难点：了解一日三餐中的科学

　　教学过程：

　　一、导入新课

　　谈话：汽车行驶要加油，人每一天活动要吃饭，你们明白是为什么吗？

　　讲述：一日三餐不仅仅能给我们的身体加油，还能为我们进行活动带给必备的能量。假如人不吃饭会怎样呢？这天，我们就来了解一日三餐中的科学。

　　（板书：5.一日三餐）

　　二、学习新课

　　一日三餐好处多

　　谈话：每个人每一天都需要吃必须量的食物，才能保证一天的活动、学习的需要。为什么要安排一日三餐呢？每日一餐行不行？如果你每一天只吃一顿，会有什么样的感觉？一日三餐有又什么感觉呢？

　　学生讨论并汇报。

　　讲述：一日三餐是人体活动的需要，因为白天是人活动、学习的集中时间，这期间人体要消耗超多的热能。通常状况下，胃排空食物约需3—4小时，也就是说进食后不到4小时，肚子就会饿了，就又该吃饭了。如果到时你不吃饭，就会感到饥肠辘辘，头昏眼花。

　　科学安排一日三餐。

　　讲述：吃饭不仅仅要定时，还要定量。每个人的胃所能容纳的食物是有必须限度的。暴食会引起急性胃扩张，使胃损伤；吃得太少又会使胃部空磨，引起疼痛感，同样会损害胃。所以吃饭定时定量直接关系到儿童的身体健康。

　　学习课文第二句话：早餐就应吃得好，午餐做到要吃饱，晚餐讲究精而少。

　　提问：什么样的早餐叫做吃得好？

　　中餐为啥要吃饱？怎样才能吃得饱？

　　晚餐的“少而精”指的是什么？

　　清淡，以蔬菜为主，减少脂肪、糖类的摄入量，尽量吃低热量的食物等。

　　一日三餐有规律，身体健康发育好。

　　联系上述资料，说一说你家每日三餐都吃些什么？比一比谁家安排的最合理。

　　三、巩固和反馈

　　看一看，你能从下头三幅图中看出各是哪一餐吗？除了时钟能够给你提示外。还能够从哪些方面入手，找出正确答案？

　　做一做：为爷爷奶奶、爸爸妈妈和自我设计一天的食谱。