茉莉花洁白素雅，且芳香浓郁，有“人间第一香”之美誉。茉莉花不仅可供观赏，且有一定的药用价值。
茉莉花性平，味甘、辛，功能化湿和中，理气解郁。常用于脾胃湿浊不化，少食脘闷，腹泻和下痢腹痛等证，并对结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
茉莉根亦可入药，其性辛热。辛能行气散瘀，热可温经通脉，故多用于伤损瘀血肿痛的治疗。《本草纲目》记载，伤损之疾，用茉莉根“以酒磨一寸服，则昏迷一日乃醒……凡跌损骨节脱臼，接骨者用此，则不知痛也。”说明茉莉根有通脉止痛作用。
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