方法一:把蜂蜜倒在碗里,然后加入少量的白酒,搅拌后观察水的颜色,没有变色则是真蜂蜜;方法二:准备一张纸巾,取少量蜂蜜滴在上面,如果蜂蜜呈水滴状并且不易散开则是真蜂蜜;方法三:取少量蜂蜜于一个空瓶子中,然后加入1/3的水,拧紧瓶盖后使劲摇晃,如果瓶内呈现很多的泡沫而且长时间没有消去则是真蜂蜜。
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如何鉴别蜂蜜的真伪
妙招一:用火烧一烧蜂蜜
我们可以准备一根粗一点的铁丝,用铁丝蘸一点蜂蜜,然后用打火机来烧一烧铁丝上面的蜂蜜。在燃烧的过程中如果闻到了有焦糊味,有可能是掺了白糖的蜂蜜了。烧完之后也可以观察蜂蜜的变化,如果是假蜂蜜的话,铁丝上的蜂蜜可能会被烧成灰了。如果是真正纯正的蜂蜜用火烧是很难烧干的,而且蜂蜜表面会有一层油腻感!
妙招二:蜂蜜摇晃一下观察气泡变化
我们在挑选蜂蜜的时候,可以稍用力的摇晃一下蜂蜜罐,然后把蜂蜜罐倒扣在桌面上,再观察一下气泡的变化。如果蜂蜜摇晃一下可以看到大量气泡的话,那么这样的蜂蜜大多是纯正的,也可以观察气泡上升的快慢。气泡上升的速度不是很快,而且均匀的话,也是真蜂蜜。所以我们在超市买蜂蜜的时候,可以把蜂蜜罐倒过来,就可以很轻松的辨别蜂蜜真假。
如何鉴别蜂蜜的真伪
妙招一:用火烧一烧蜂蜜
我们可以准备一根粗一点的铁丝,用铁丝蘸一点蜂蜜,然后用打火机来烧一烧铁丝上面的蜂蜜。在燃烧的过程中如果闻到了有焦糊味,有可能是掺了白糖的蜂蜜了。烧完之后也可以观察蜂蜜的变化,如果是假蜂蜜的话,铁丝上的蜂蜜可能会被烧成灰了。如果是真正纯正的蜂蜜用火烧是很难烧干的,而且蜂蜜表面会有一层油腻感!
妙招二:蜂蜜摇晃一下观察气泡变化
我们在挑选蜂蜜的时候,可以稍用力的摇晃一下蜂蜜罐,然后把蜂蜜罐倒扣在桌面上,再观察一下气泡的变化。如果蜂蜜摇晃一下可以看到大量气泡的话,那么这样的蜂蜜大多是纯正的,也可以观察气泡上升的快慢。气泡上升的速度不是很快,而且均匀的话,也是真蜂蜜。所以我们在超市买蜂蜜的时候,可以把蜂蜜罐倒过来,就可以很轻松的辨别蜂蜜真假。
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