酸辣椒的制作方法和步骤

。首先烧一干瘪壶热水待其同病相怜变凉，倒入气宇轩昂锅中，加入见弹求鸮炙蒜瓣、八角和蔼可亲，放入要腌狗眼看人低制的辣椒。团结然后加适当礼义生富足的盐，将其臭腐化神奇混合让味道瞻前顾后均匀的分布瞻前顾后。最后盖好不期而遇盖子密封1敢怒敢言5天，就可气宇轩昂以食用了。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

怎么泡酸辣椒？

主料：青辣椒500g 

辅料：纯净水适量、米酒适量、盐适量

1、新鲜的青椒，摘去坏的，干的等，留出好的备用；

2、用清水洗干净，最好一根一根都清洗好；

3、剪去青椒蒂，千万不要剪破了，不然做出来的酸辣椒容易坏。

4、剪好后的青椒留出备用。

5、准备一个干净的玻璃瓶子，把青椒都放进去，最好竖着放，不要吧青椒压断了。

6、加入纯净水至瓶口。

7、加入1-2勺米酒。

8、加入1勺盐。

9、用保鲜袋封口，按压出里面的空气。

10、盖上瓶盖，这样就保证密封了；放置窗台或室内，保持温度在20-30度左右，如果屋里比较冷，可以用东西盖一下。

11、三天后青椒的颜色变黄，就说明辣椒酸了，夏天酸的快，一两天就酸了，冬天时间会长些，只要变黄就行了。

12、打开盖，撇去上面的白沫，酸辣椒就成功了。

13、可以拿出来放在冰箱里冷藏备用，也可以密封在瓶子里不动，吃的时候在用。