今安在，直译为现在在哪里，即今在安。这里的“安”即是“哪里”的意思，而“在”则表示存在的位置。整个句子采用了宾语前置的句式结构。从选项来看，A句“而城居者未之知也”中的“未之知”同样属于宾语前置，意为“城中居住的人没有知道它”。因此，A选项与原句的句式结构最为相似。
B句“山峦为晴雪所洗”中的“为……所”结构表示被动，意为山峦被晴雪洗过，与原句句式结构不同。
C句“环滁皆山也”是判断句，标志词为“也”，意为滁州周围都是山，与原句句式结构不同。
D句“全石以为底”中的“以为”意为“把……当作”，整体意为把全石当作底，句子结构与原句也有差异。
综合以上分析，A选项“而城居者未之知也”与原句“今安在”句式结构最为接近，因此可以作为正确答案。
