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鸭掌的解释

来源：叨叨游戏网

鸭掌的解释是：1.鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。2.即鸭脚葵。鸭掌[yāzhǎng]⒈鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。⒉即鸭脚葵。

鸭掌的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、基础解释 【点此查看鸭掌详细内容】

鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。即鸭脚葵。

二、引证解释

⒈鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。⒉即鸭脚葵。参见“鸭脚葵”。引南朝宋鲍照《园葵赋》：“白茎紫蔕，豚耳鸭掌。”唐罗隐《秋日怀贾随进士》诗：“晓匣鱼肠冷，春园鸭掌肥。”

三、网络解释

鸭掌鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

四、综合释义

鸭足掌，剥去外皮，剔除骨脉，其肉可以做菜肴。即鸭脚葵。南朝宋鲍照《园葵赋》：“白茎紫蔕，豚耳鸭掌。”唐罗隐《秋日怀贾随进士》诗：“晓匣鱼肠冷，春园鸭掌肥。”参见“鸭脚葵”。

五、关于鸭掌的成语

鹅行鸭步鸭步鹅行鸭行鹅步水过鸭背赶鸭子上架如指诸掌

六、关于鸭掌的词语

鹅行鸭步打鸭惊鸳鸭步鹅行鸭行鹅步打野鸭子水过鸭背